Connect with us

Dom i Wnętrze

Naczynia żeliwne – czy znajdą zastosowanie w nowoczesnej kuchni?

W dobrych sklepach z kuchennym wyposażeniem znaleźć możemy bardzo szeroki wybór garnków i patelni. Wśród ogromnej ilości dostępnych modeli szczególnie dużym zainteresowaniem cieszą się naczynia wykonane z metalu. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej produktom odlewanym z żeliwa. Czy tego typu garnki i patelnie sprawdzą się w nowoczesnej kuchni? Sprawdź!

Żeliwo – za i przeciw

Popularne niegdyś żeliwne naczynia dzisiaj znowu wracają do łask. Nie sposób odmówić im trwałości – raz zakupiony garnek może służyć w kuchni dziesiątki lat. Żeliwo jest również doskonałym przewodnikiem cieplnym – brytfanki, patelni i garnki szybko i równomiernie się nagrzewają oraz bardzo długo utrzymują ciepło, przez co czas obróbki pokarmu znacznie się skraca, a ryzyko przypaleń się niweluje. Żeliwny garnek (nieemaliowany) możemy bez obaw zapiekać w piekarniku.

Z drugiej strony, wyroby z żeliwa są niezwykle ciężkie i wymagają specjalnej pielęgnacji (dokładnego suszenia, nacierania olejem itp.). Przechowywanie pokarmu w żeliwnym garnku może powodować rdzewienie naczynia oraz przenikanie do potrawy specyficznego, metalicznego posmaku.

Nowoczesna alternatywa dla żeliwa

Producenci wysokiej jakości wyposażenia kuchennego proponują rozwiązanie znacznie bardziej praktyczne i wygodne – naczynia ze stali nierdzewnej. W dobrych sklepach (na przykład na stronie gerlach.pl znajdziesz wysokiej jakości patelnie i garnki wykonane ze stali nierdzewnej 18/10. Symbol wytłoczony na ściankach lub dnie naczynia oznacza, że w stopie znajduje się aż 18% chromu oraz 10% niklu. Taki skład gwarantuje pełną antykorozyjność, wytrzymałość oraz odporność na zarysowania, ostre detergenty i wysokie ciśnienie wytwarzane w zmywarkach. Naczynia ze stali, podobnie jak te wykonane z żeliwa, można bezpiecznie zapiekać w piekarniku.

 

Continue Reading
Advertisement

Dom i Wnętrze

Jakie drzwi balkonowe przesuwne wybrać?

W wielu nowoczesnych projektach pojawia się na zewnątrz balkon lub taras, który pozwala na to, aby spędzić czas wspólnie z rodziną na świeżym powietrzy, kiedy tylko jest okazja i kiedy tylko pojawiają się ciepłe dni. Wyjście na taki taras musi zostać odpowiednio zaprojektowane, więc trzeba wybrać najlepsze drzwi balkonowe przesuwne.

(więcej…)

Continue Reading

Dom i Wnętrze

Dlaczego warto wybrać patelnię żeliwną?

Planując zakup patelni, warto przemyśleć zakup tej żeliwnej. Patelnie żeliwne są nie tylko wyjątkowo trwałe, ale także znacznie ułatwiają przygotowanie idealnie dosmażonych dań. Nie bez powodu są najchętniej wybierane przez profesjonalnych kucharzy. Jakie są zalety żeliwnej patelni i gdzie ją kupić?
(więcej…)

Continue Reading

Dom i Wnętrze

Schroń się przed słońcem w cieniu parasola

Zaaranżowanie przestrzeni wypoczynkowej w naszym ogrodzie czy na tarasie nie sprawi żadnego problemu – wystarczy wybrać odpowiednie meble outdoorowe i dodatki. Taka przestrzeń może nam służyć na wiele sposobów: możemy tam pić kawę, wypoczywać, relaksować się z książką w dłoni, ale także podawać posiłki, pracować, spotykać się w gronie znajomych. Najważniejsze jest to, aby zapewnić sobie komfort i wygodę. Jakie elementy wybrać do naszej przestrzeni wypoczynkowej? (więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

Trending